Crostata con cacao all’arancia

Ingredienti  Pasta frolla, 40 gr di maizena, 250 gr latte di riso, 100 ml succo di arancia, 50 gr zucchero di canna, 30 gr cacao amaro in polvere, 50 gr cioccolato fondente.

frolla

Preparazione crema al cioccolato Setaccia la maizena nel latte, mescola con la frusta, aggiungi cioccolato fondente a pezzi e fai sciogliere su fuoco basso. Aggiungi il cacao in polvere e mescola con la frusta, versa il succo d’arancia a filo e lascia intiepidire. Ungi una teglia, stendi la pasta frolla, ricoprila con la crema al cacao e cuoci in forno a 200° per 25-30 minuti 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , , , | Comments Off on Crostata con cacao all’arancia

Pasta frolla

Ingredienti 350 gr di farina 00, 175 gr di zucchero, 50 ml olio di semi di girasole, 50 ml olio extravergine, 80 ml acqua, 1 bustina di vaniglina, mezzo cucch.no di bicarbonato, 1 cucch.no succo di limone.

Preparazione sciogli lo zucchero in acqua, metti tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungi i due olii e lo zucchero sciolto, mescola. Lavora la pasta a mano su un piano infarinato, avvolgi nella pellicola trasparente e fai riposare in frigorifero per mezz’ora. Ungi una teglia, stendi la frolla, ricopri con quello che preferisci e cuoci a 200° per 25-30 minuti 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , | Comments Off on Pasta frolla

Budino al cocco & cacao amaro

Ingredienti (6 p.) 250 ml latte di cocco, 250 ml latte di riso, 1 cucch.no e mezzo di agar agar, zucchero, vaniglina, cocco in polvere, cacao amaro in polvere, scaglie di cioccolato fondente.

Preparazione Unisci latte di riso, agar agar, vaniglina e zucchero, mescola e porta ad ebollizione, lascia bollire per 5 minuti, continuando a mescolare. Togli dal fuoco e aggiungi il latte di cocco. Versa nelle coppette, spolvera con cacao amaro in polvere e lascia raffreddare. Quando è freddo, aggiungi scaglie di cioccolato fondente e tieni in frigo per 2 ore 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , , | Comments Off on Budino al cocco & cacao amaro

Bucce di patata fritte

Ingredienti Bucce di patata, olio di semi di girasole, sale. buccia

Preparazione Lava bene le bucce di patata e tienile a mollo in acqua, finchè non si arricciano. Asciugale bene e friggile in olio bollente. Aggiungi sale e servi bollenti. Puoi condire con mayonese 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , | Comments Off on Bucce di patata fritte

Timballo di pane e zucca

Ingredienti ( 4 p) 170 gr di pane secco, 250 gr di zucca, 1 porro, mezza tazza di succo di zenzero, rosmarino, sale, olio extravergine di oliva, pepe, besciamella e brodo vegetale. tortino

Preparazione Taglia il pane e coprilo con brodo vegetale per ammorbidirlo. Affetta il porro e stufalo in padella con olio,acqua, sale e pepe a fuoco lento. Taglia e frulla la zucca con rosmarino, olio, sale e pepe. Aggiungi i porri alla besciamella. Fodera una teglia con carta forno bagnata e strizzata e fai il primo strato di pane, seguito da strato di besciamella e strato di crema di zucca. L’ultimo strato deve essere di zucca! Ricopri con pan grattato e un filo di olio extravergine e cuoci in forno a 180° fino a doratura 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , , | Comments Off on Timballo di pane e zucca

Frittelle di zucca

Ingredienti  zucca, olio di semi di girasole, una birra ghiacciata, 200 gr farina di riso, sale, pepe, bicarbonato. frittelle

Preparazione In una ciotola metti farina di riso, sale, pepe e mezzo cucch.no di bicarbonato; versa la birra ghiacciata a filo e mescola con una frusta sempre nello stesso verso. Lasciare riposare vicino a una fonte di calore, finchè non lievita. Tagliare la zucca alla julienne, scolare l’acqua e aggiungere alla pastella. Friggi in olio bollente 🙂

Posted in Ricette La Puttanesca | Tagged , , , | Comments Off on Frittelle di zucca

27 e 29 dicembre con chi vuoi!

il 27 dicembre CON CHI VUOI!
dalle Cagne in via ostiense 137

dal pomeriggio: APERITIVO musicale e porta le CARTE, te famo gioca’ e beve

a CENA: ci spostiamo al civico 124 dai vicini di Alexis Occupato che ce fanno magna’!

dopo cena: torniamo dalle Cagne per il KARAOKE queer, ancora CARTE e GIOCHI da tavola, ancora MUSICA, BEVERAGGI e STUZZICHINI!

il 29 dicembre 

dalle 19 APERITIVO e MUSICA

dalle 21 CABARET con Slavina

Devenir Perra – Cabaret Postporno se Donne non si nasce, Cagne si diventa

Le Cagne Sciolte in collaborazione con Slavina vi invitano a una serata di arti performative varie dedicate alla liberazione dei corpi e dei desideri.

Letteratura degenerata, etica promiscua, nuovi immaginari erotici e visioni che sfidano il comune senso del pudore: Devenir Perra è un percorso che attraversa e supera i margini della postpornografia come strumento di sovversione dell’intimitá e di politicizzazione del privato.

Perché pensiamo, con il beneplacito di Emma Goldman, che non ci possa essere nessuna rivoluzione senza investimento libidinale. Perché la liberazione dei corpi passa attraverso la legittimazione della molteplicitá dei desideri, delle forme di relazione e delle loro rappresentazioni.

Perché ognuna è Cagna a modo suo ed è proprio per questo che sará impossibile fermarci.

locandina27.28dic

Posted in General | Comments Off on 27 e 29 dicembre con chi vuoi!

VENERDI’ 27 DICEMBRE PASSA IN VIA OSTIENSE 137!

cagne sciolteDalle 18,30 carte e karaoke con aperitivo sonorizzato!

Tu porta le carte, noi te famo cantà!

Posted in General | Comments Off on VENERDI’ 27 DICEMBRE PASSA IN VIA OSTIENSE 137!

IN ATTESA DEL PROGRAMMA PER I PROSSIMI GIORNI…

gaza irina lola1 lola2 pole pole2

Posted in General | Comments Off on IN ATTESA DEL PROGRAMMA PER I PROSSIMI GIORNI…

COMUNICATO DI SOLIDARIETA’ DEL COLLETTIVO ALTEREVA

Esprimiamo vicinanza ed entusiasmo per questa nuova occupazione di donne che, con coraggio, si sono riappropriate di uno spazio cittadino a Roma, in viale Ostiense 137.

L’atto politico delle compagne Cagne Sciolte ha un grande significato non solo per l’occupazione in sé, come atto di riappropriazione, ma anche per il suo valore simbolico: il locale, di proprietà del Comune di Roma, era infatti un ex night club posto sotto sequestro nel 2008 per sfruttamento della prostituzione.

Il progetto delle Cagne Sciolte è quello di avviare uno spazio per le donne che hanno subito o subiscono violenza, trasformando, quindi, sia simbolicamente che concretamente, uno spazio di sfruttamento in uno spazio di ascolto, sostegno ma anche rivendicazione.

Questa è un’azione generosa che sta restituendo a tutte, e che dobbiamo sostenere e difendere insieme.

…“Pervase dalla vostra forza, godiamo nel moltiplicarsi di energie e spazi”

Posted in General | Comments Off on COMUNICATO DI SOLIDARIETA’ DEL COLLETTIVO ALTEREVA