Ingredienti ( 5 p.) 400 gr di riso, 250 gr patate, 250 gr cipolle bianche, olio extravergine di oliva, curry, sale, zucchero di canna, prezzemolo. 
Preparazione Taglia le patate a cubetti e lessale in acqua e curry; quando sono cotte, aggiungi il riso, porta a cottura e scola riso e patate insieme. Taglia le cipolle e rosolale in padella con olio e curry; quando sono dorate, aggiungi 2 cucch.ni di zucchero di canna e mescola finchè non si scioglie. Aggiungi il riso e le patate, mescola bene e guarnisci con prezzemolo tritato 🙂