Daily Archives: 2014/01/05

Polpettone di lenticchie

Posted on 2014/01/05 by cagne sciolte

Ingredienti: 500 gr di lenticchie, 5 carote, 1 cipolla, 1 patata, sedano, 2 cucch. farina di ceci, 2 cucch. farina integrale, 6 cucch. pan grattato, sale, pepe, olio extravergine di oliva. Preparazione: Lessa e scola le lenticchie; prepara un trito di cipolla, … Continue reading →

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Hot Cagna (a qualcun* piace cald*)

Posted on 2014/01/05 by cagne sciolte

Ingredienti: farina di seitan, curcuma, cumino, pepe nero, cipolla, tofu, olio extravergine di oliva. Preparazione: In una ciotola mischia il tofu con curcuma, cumino, pepe, olio e cipolla cruda sminuzzata, poi frulla con il minipimer. Aggiungi la farina di seitan impastandola con … Continue reading →

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Ketchup

Posted on 2014/01/05 by cagne sciolte

Ingredienti:  1 mela, 1 cipolla rossa, 1 pomodoro maturo, mezzo bicch. aceto di mele, 2 cucch. zucchero di canna e 1 cucch. paprica dolce Preparazione: Sbuccia e taglia mele, cipolle e pomodori e poi frulla tutto con minipimer. Metti in padella con … Continue reading →

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Burger Queer

Posted on 2014/01/05 by cagne sciolte

Ingredienti: Quinoa, ceci, fagioli cannellini, spinaci, farina di ceci, spezie varie (a piacimento) Preparazione: Lessa la quinoa, i ceci, i fagioli e gli spinaci in pentole differenti. Quando sono pronti, scolali bene, versa in una ciotola quinoa, fagioli e ceci e uniscili … Continue reading →

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