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Daily Archives: 2014/01/11
Sformato di pane carasau al sugo
Ingredienti 1 confezione di pane carasau, passata di pomodoro, 200 gr di piselli, 200 gr di funghi, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine di oliva. Preparazione Pulisci i fungi e tagliali in piccoli spicchi. In una pentola metti olio extravergine e l’aglio a … Continue reading
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Involtini di verza con insalatina di verza
Ingredienti (6 p.) 200 gr di tofu, 1 verza a foglie larghe, 3 cucchiai di farina, 4/5 cucchiai di pan grattato, uno spicco d’aglio, 100 gr di verdure bollite miste (carota, patata, sedano, zucca, spinaci), 200 gr di ceci lessati, 150 … Continue reading
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Zuppa di legumi
Ingredienti (2 p.) 1 carota, 1 patata, 1 cipolla bianca, 50 gr di fagioli secchi ammollati, 50 gr di lenticchie secche, 1 lt di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio, 50 gr di piselli … Continue reading
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Sformato broccoli & zucca con insalatina finocchio, arancia & olive nere
Ingredienti ( 6 p.) 600 gr di cavolfiore, 300 gr di broccoli, 400 gr di zucca, 1 cipolla, dado vegetale, lievito in scaglie, olio extravergine di oliva, besciamella Preparazione Lava e taglia il cavolfiore e i broccoli e cuoci in acqua bollente … Continue reading
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Ciambelline croccanti al vino rosso
Ingredienti (4 p.) 500 gr di farina, 180 gr di zucchero, 125 ml vino rosso, 125 ml olio di oliva, 1 cucchiaio di sambuca, 1 cucch.no raso di bicarbonato, un pizzico di sale. Preparazione Mescola tutti gli ingredienti ad eccezione della … Continue reading
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