Crostata con cacao all’arancia

Ingredienti  Pasta frolla, 40 gr di maizena, 250 gr latte di riso, 100 ml succo di arancia, 50 gr zucchero di canna, 30 gr cacao amaro in polvere, 50 gr cioccolato fondente.

frolla

Preparazione crema al cioccolato Setaccia la maizena nel latte, mescola con la frusta, aggiungi cioccolato fondente a pezzi e fai sciogliere su fuoco basso. Aggiungi il cacao in polvere e mescola con la frusta, versa il succo d’arancia a filo e lascia intiepidire. Ungi una teglia, stendi la pasta frolla, ricoprila con la crema al cacao e cuoci in forno a 200° per 25-30 minuti 🙂

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