Monthly Archives: January 2014

Timballo di pane e zucca

Posted on 2014/01/01 by cagne sciolte

Ingredienti ( 4 p) 170 gr di pane secco, 250 gr di zucca, 1 porro, mezza tazza di succo di zenzero, rosmarino, sale, olio extravergine di oliva, pepe, besciamella e brodo vegetale.  Preparazione Taglia il pane e coprilo con brodo vegetale per ammorbidirlo. … Continue reading →

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Frittelle di zucca

Posted on 2014/01/01 by cagne sciolte

Ingredienti  zucca, olio di semi di girasole, una birra ghiacciata, 200 gr farina di riso, sale, pepe, bicarbonato.  Preparazione In una ciotola metti farina di riso, sale, pepe e mezzo cucch.no di bicarbonato; versa la birra ghiacciata a filo e mescola … Continue reading →

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