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Polpette di lenticchie con salsa al radicchio e erba cipollina

Ingredienti: 120 gr. di lenticchie rosse decorticate, 120 gr. di patate gialle, 1/2 cipolla, 1 costa di sedano, 1/2 carota, lievito alimentare in scaglie (un cucchiaino scarso), pane grattugiato, olio extravergine di oliva, timo, pepe, sale, un mazzetto di radicchio, erba … Continue reading

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